*विटामिन* - 'A'
रासायनिक नाम : रेटिनाॅल (Retinal)
कमी से रोग: रतौंधी (Night blindness)
स्त्रोत (Source): गाजर, दूध, अण्डा, फल
कमी से रोग: रतौंधी (Night blindness)
स्त्रोत (Source): गाजर, दूध, अण्डा, फल
• *विटामिन* - 'B1'
रासायनिक नाम: थायमिन (Thiamine)
कमी से रोग: बेरी-बेरी (Berry-Beri)
स्त्रोत (Source): मुंगफली, आलू, सब्जीयाँ
*विटामिन* - 'B2'
रासायनिक नाम: थायमिन (Thiamine)
कमी से रोग: बेरी-बेरी (Berry-Beri)
स्त्रोत (Source): मुंगफली, आलू, सब्जीयाँ
*विटामिन* - 'B2'
रासायनिक नाम: राइबोफ्लेबिन (Riboflavin)
कमी से रोग: त्वचा फटना, आँख का रोग
स्त्रोत (Source): अण्डा, दूध, हरी सब्जियाँ
• *विटामिन* - 'B3'
रासायनिक नाम: पैण्टोथेनिक अम्ल (Pentothanic acid)
कमी से रोग: पैरों में जलन, बाल सफेद
स्त्रोत (Source): मांस, दूध, टमाटर, मंूगफली
कमी से रोग: त्वचा फटना, आँख का रोग
स्त्रोत (Source): अण्डा, दूध, हरी सब्जियाँ
• *विटामिन* - 'B3'
रासायनिक नाम: पैण्टोथेनिक अम्ल (Pentothanic acid)
कमी से रोग: पैरों में जलन, बाल सफेद
स्त्रोत (Source): मांस, दूध, टमाटर, मंूगफली
• *विटामिन* - 'B5'
रासायनिक नाम: निकोटिनेमाइड (नियासिन) (Nicotinamide)
कमी से रोग: मासिक विकार (पेलाग्रा) (Monthly disorder)
स्त्रोत (Source): मांस, मूंगफली, आलू
रासायनिक नाम: निकोटिनेमाइड (नियासिन) (Nicotinamide)
कमी से रोग: मासिक विकार (पेलाग्रा) (Monthly disorder)
स्त्रोत (Source): मांस, मूंगफली, आलू
• *विटामिन* - 'B6'
रासायनिक नाम: पाइरीडाॅक्सिन (Pyridoxine)
कमी से रोग: एनीमिया (Anemia), त्वचा रोग Skin Diseases)
स्त्रोत (Source): दूध (milk), मांस (meat), सब्जी
रासायनिक नाम: पाइरीडाॅक्सिन (Pyridoxine)
कमी से रोग: एनीमिया (Anemia), त्वचा रोग Skin Diseases)
स्त्रोत (Source): दूध (milk), मांस (meat), सब्जी
• *विटामिन* - 'H / B7'
रासायनिक नाम: बायोटिन (Biotin)
कमी से रोग: बालों का गिरना (Hair Fall) , चर्म रोग (Skin Disease)
स्त्रोत (Source): यीस्ट, गेहूँ, अण्डा
रासायनिक नाम: बायोटिन (Biotin)
कमी से रोग: बालों का गिरना (Hair Fall) , चर्म रोग (Skin Disease)
स्त्रोत (Source): यीस्ट, गेहूँ, अण्डा
• *विटामिन* - 'B12'
रासायनिक नाम: सायनोकोबालमिन (Cyanocobalamin)
कमी से रोग: एनीमिया (Anemia), पाण्डू रोग (Pandu disease)
स्त्रोत (Source): मांस, कजेली, दूध
• *विटामिन* - 'C'
रासायनिक नाम: एस्कार्बिक एसिड (Ascorbic Acid)
कमी से रोग: स्कर्वी (Scurvy) , मसूड़ों का फुलना (Gum fluff)
स्त्रोत (Source): आँवला, नींबू, संतरा, नारंगी
रासायनिक नाम: एस्कार्बिक एसिड (Ascorbic Acid)
कमी से रोग: स्कर्वी (Scurvy) , मसूड़ों का फुलना (Gum fluff)
स्त्रोत (Source): आँवला, नींबू, संतरा, नारंगी
• *विटामिन* - 'D'
रासायनिक नाम: कैल्सिफेराॅल (Califferle)
कमी से रोग: रिकेट्स (Ricketts)
स्त्रोत (Source): सूर्य का प्रकाश, दूध, अण्डा
रासायनिक नाम: कैल्सिफेराॅल (Califferle)
कमी से रोग: रिकेट्स (Ricketts)
स्त्रोत (Source): सूर्य का प्रकाश, दूध, अण्डा
• *विटामिन* - 'E'
रासायनिक नाम: टेकोफेराॅल (Tecopharal)
कमी से रोग: जनन शक्ति का कम होना (Decreased fertility)
स्त्रोत (Source): हरी सब्जी, मक्खन, दूध
• *विटामिन* - 'K'
रासायनिक नाम: फिलोक्वीनाॅन (Philovacin)
कमी से रोग: रक्त का थक्का (Blood Clotting) न बनना
स्त्रोत (Source): टमाटर, हरी सब्जियाँ, दूध
Questions & Answers
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QUE (01) : विटामिन 'सी' का रासायनिक नाम क्या है ?
[A] रेटिनाॅल
[B] एस्कार्बिक एसिड
[C] कैल्सिफेराॅल
[D] टेकोफेराॅल
*सही उत्तर (Answer)* : [B]
QUE (02) : रतौंधी किस विटामिन के कमी से होता है ?
[A] विटामिन ‘ए‘
[B] विटामिन ‘बी‘
[C] विटामिन ‘सी‘
[D] विटामिन ‘डी‘
[A] विटामिन ‘ए‘
[B] विटामिन ‘बी‘
[C] विटामिन ‘सी‘
[D] विटामिन ‘डी‘
*सही उत्तर (Answer)* : [A]
QUE (03) : विटामिन ‘सी‘ का सबसे अच्छा स्त्रोत क्या है ?
[A] मांस
[B] दूध
[C] आॅवला
[D] गाजर
[A] मांस
[B] दूध
[C] आॅवला
[D] गाजर
*सही उत्तर (Answer)* : [C]
QUE (04) : ‘बेरी-बेरी‘ रोग किस विटामिन की कमी के कारण होता है ?
[A] विटामिन ‘सी‘
[B] विटामिन ‘ई‘
[C] विटामिन ‘बी1‘
[D] विटामिन ‘ए‘
[A] विटामिन ‘सी‘
[B] विटामिन ‘ई‘
[C] विटामिन ‘बी1‘
[D] विटामिन ‘ए‘
*सही उत्तर (Answer)* : [C]
QUE (05) : "वसा" में घुलनशील विटामिन कौन सा होता है ?
[A] विटामिन ‘ए‘
[B] विटामिन ‘डी‘
[C] विटामिन ‘के‘
[D] इनमें से सभी
[A] विटामिन ‘ए‘
[B] विटामिन ‘डी‘
[C] विटामिन ‘के‘
[D] इनमें से सभी
*सही उत्तर (Answer)* : [D]
QUE (06) : "जल" में घुलनशील विटामिन है ?
[A] विटामिन ‘बी‘
[B] विटामिन ‘सी‘
[C] दोनों ही
[D] इनमें से कोई नहीं
[A] विटामिन ‘बी‘
[B] विटामिन ‘सी‘
[C] दोनों ही
[D] इनमें से कोई नहीं
*सही उत्तर (Answer)* : [C]
QUE (07) : विटामिन ‘बी‘ का रासायनिक नाम कौन सा है ?
[A] रेटिनाॅल
[B] थायमिन
[C] एस्कार्बिक एसिड
[D] टेकोफेराॅल
[A] रेटिनाॅल
[B] थायमिन
[C] एस्कार्बिक एसिड
[D] टेकोफेराॅल
*सही उत्तर (Answer)* : [B]
QUE (08) : विटामिन ‘ए‘ का रासायनिक नाम है -
[A] रेटिनाॅल
[B] थायमिन
[C] एस्कार्बिक एसिड
[D] कैल्सिफेराॅल
[A] रेटिनाॅल
[B] थायमिन
[C] एस्कार्बिक एसिड
[D] कैल्सिफेराॅल
*सही उत्तर (Answer)* : [A]
QUE (09) : ‘स्कर्वी‘ रोग किस विटामिन की कमी के कारण होता है -
[A] विटामिन ‘ए‘
[B] विटामिन ‘बी‘
[C] विटामिन ‘सी‘
[D] विटामिन ‘डी‘
[A] विटामिन ‘ए‘
[B] विटामिन ‘बी‘
[C] विटामिन ‘सी‘
[D] विटामिन ‘डी‘
*सही उत्तर (Answer)* : [C]
QUE (10) : विटामिन ‘डी‘ का सर्वोत्तम स्त्रोत होता है -
[A] अण्डा
[B] दूध
[C] सूर्य का प्रकाश
[D] हरी सब्जी
[A] अण्डा
[B] दूध
[C] सूर्य का प्रकाश
[D] हरी सब्जी
*सही उत्तर (Answer)* : [C]
QUE (11) : विटामिन ‘बी-7‘ का रासायनिक नाम कौन सा है -
[A] पाइरीडाॅक्सीन
[B] बायोटीन
[C] एस्कार्बिक एसीड
[D] फिलोक्वीनाॅन
[A] पाइरीडाॅक्सीन
[B] बायोटीन
[C] एस्कार्बिक एसीड
[D] फिलोक्वीनाॅन
*सही उत्तर (Answer)* : [B]
QUE (12) : "नपुसंकता या बंध्यता" किस विटामिन के कमी के कारण होता है -
[A] विटामिन ‘ए‘
[B] विटामिन ‘के‘
[C] विटामिन ‘ई‘
[D] विटामिन ‘डी‘
[A] विटामिन ‘ए‘
[B] विटामिन ‘के‘
[C] विटामिन ‘ई‘
[D] विटामिन ‘डी‘
*सही उत्तर (Answer)* : [C]
QUE (13) : विटामिन ‘के‘ का रासायनिक नाम क्या है ?
[A] टेकोफेराॅल
[B] फिलोक्वीनाॅन
[C] कैल्सिफेराॅल
[D] नियासीन
[A] टेकोफेराॅल
[B] फिलोक्वीनाॅन
[C] कैल्सिफेराॅल
[D] नियासीन
*सही उत्तर (Answer)* : [B]
QUE (14) : मछलियों के यकृत के तेल में कौन सी विटामिन की बहुलता होती है ?
[A] विटामिन ‘ए‘
[B] विटामिन ‘बी‘
[C] विटामिन ‘सी‘
[D] विटामिन ‘ई‘
[A] विटामिन ‘ए‘
[B] विटामिन ‘बी‘
[C] विटामिन ‘सी‘
[D] विटामिन ‘ई‘
*सही उत्तर (Answer)* : [A]
QUE (15) : कौन सा विटामिन गर्म करने पर नष्ट हो जाता है
[A] विटामिन ‘ए‘
[B] विटामिन ‘बी-6‘
[C] विटामिन ‘सी‘
[D] विटामिन ‘ई‘
[A] विटामिन ‘ए‘
[B] विटामिन ‘बी-6‘
[C] विटामिन ‘सी‘
[D] विटामिन ‘ई‘
*सही उत्तर (Answer)* : [C]
QUE (16) : विटामिन ‘डी‘ की कमी से होने वाला रोग कौन सा है -
[A] एनीमिया
[B] तपेदिक
[C] स्कर्वी
[D] रिकेट्स
[A] एनीमिया
[B] तपेदिक
[C] स्कर्वी
[D] रिकेट्स
*सही उत्तर (Answer)* : [D]
QUE (17) : "विटामिन" शब्द किसने दिया था ?
[A] मेंडल
[B] लुई पाश्चर
[C] फन्क
[D] सिन्क्लेयर
[A] मेंडल
[B] लुई पाश्चर
[C] फन्क
[D] सिन्क्लेयर
*सही उत्तर (Answer)* : [C]
QUE (18) : "रक्त को थक्का" बनाने में सहायक होता है -
[A] विटामिन ‘ई‘
[B] विटामिन ‘के‘
[C] विटामिन ‘डी‘
[D] विटामिन ‘सी‘
[A] विटामिन ‘ई‘
[B] विटामिन ‘के‘
[C] विटामिन ‘डी‘
[D] विटामिन ‘सी‘
*सही उत्तर (Answer)* : [B]
QUE (19) : विटामिन ‘ए‘ एवं ‘बी‘ के आविष्कारक कौन थे -
[A] फन्क
[B] मैकुलन
[C] होल्कट
[D] हाॅपकिन्स
[A] फन्क
[B] मैकुलन
[C] होल्कट
[D] हाॅपकिन्स
*सही उत्तर (Answer)* : [B]
QUE (20) : विटामिन ‘ए‘ की कमी से कौन सा रोग होता है ?
[A] स्कर्वी
[B] रतौंधी
[C] बेरी-बेरी
[D] एनीमिया
[A] स्कर्वी
[B] रतौंधी
[C] बेरी-बेरी
[D] एनीमिया
*सही उत्तर (Answer)* : [B]
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